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terça-feira, 22 de julho de 2008

Bolo de Chocolate Mega Fácil!!!


:) Nem parece coisa de nutricionista, fico postando receitas de bolos e mais outras coisinhas que não podeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...huahuahuahuahuahua...Vez ou outra pode sim, mas sem exageros. ;)

BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES

Rendimento – 16 porções

Ingredientes

Massa
  • 1 xícara( (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 xícaras chá de açúcar refinado - 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 (200g) barra de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite
Cobertura
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • quanto baste de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
  • MassaBata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.
Recheio
  • Pique o chocolate, junte a manteiga, o leite condensado, leve ao fogo até ferver, retire e coloque o creme de leite, nozes picada. Misture muito bem, corte o bolo em três camadas e recheie.
Cobertura
  • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
  • Cubra o bolo em seguida, enfeite com nozes picadas e raspas de chocolate, ou se preferir use chantilly sabor chocolate (ja vende pronto).

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