ੴ ੴ 6* Forum de Nacional de Nutrição 2010 - Manaus-Amazonas. Faça sua inscrição e participe!!!

6º Fórum Nacional de Nutrição 2010 - Manaus - AM
17 e 18/junho/2010 - UNINILTON LINS
Av. Prof. Nilton Lins, 3259 - 4º piso - UNICENTER
Parque das Laranjeiras - Manaus - AM

Inscreva-se já! Não perca!
Valores Promocionais
até 17 de maio 2010

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Programação Científica

Cursos de Atualização Científica em Nutrição 2010

17 de junho de 2010 (quinta-feira)

Curso I - 9h - 12h - O Uso de Proteína na Recuperação Muscular

Dr. Antonio Felipe Correa Marangon: Graduado em Educação Física (UCB) e Nutrição (UCB). Especialista em Fisiologia do Exercício (UnB) e Nutrição Esportiva (UniFOA). Mestre em Educação Física (Wisconsin University). Docente do Curso de Nutrição e Fisioterapia do Centro Universitário UniCEUB e Nutricionista Esportivo da Cia Athletica.

Curso II - 13h - 16h - Protocolo de Assistência Nutricional no pré e pós Operatório de Cirugia de Obesidade

Profa. Dra. Kênia Mara Baiocchi de Carvalho: Nutricionista pela Universidade de Brasília (UnB), Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da UnB, Mestre em Ciências da Saúde pela UnB, Doutora em Ciências pela UNIFESP, Orientadora credenciada do Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana da UnB. Docente de disciplinas de graduação (Patologia Nutricional e Dietoterapia, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica) e Pós graduação (Nutrição Clínica e Nutrição e Comportamento).

Curso III - 16h30 - 19h30 - Nutrição e Gastronomia - Inovações no Modo de Produção para Qualidade

Prof. Dr. Aldemir Soares Mangabeira Júnior: Mestrado em Nutrição Humana (UnB), Especialista em Tecnologia dos Alimentos (UnB). Graduação em Nutrição (UnB). Chefe da Seção de Assistência Nutricional no STJ e Professor de Gastronomia no IESB em Brasília.

Fórum Nacional de Nutrição 2010

18 de Junho de 2010 (sexta-feira)

8h - 8h45 - Alimentação Saudável começa na Infância

Profa Dra. Leida Bressane: Nutricionista, Mestre em Ciências de Alimentos, Especialista em Educação em Saúde Pública, Tutora da ENPACS - Estratégia Nacional de Promoção da Alimentação Complementar Saudável e da REDE AMAMENTA, Nutricionista das Secretarias Estadual (SUSAM) e Municipal (SEMSA), Conselheira do CRN7 e CONSEA.

Nutrição Clínica/Hospitalar

8h45 - 9h30 - Sindrome Metabólica: Abordagem Nutricional

Profa. Dra. Kênia Mara Baiocchi de Carvalho: Nutricionista pela Universidade de Brasília (UnB), Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da UnB, Mestre em Ciências da Saúde pela UnB, Doutora em Ciências pela UNIFESP, Orientadora credenciada do Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana da UnB. Docente de disciplinas de graduação (Patologia Nutricional e Dietoterapia, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica) e Pós graduação (Nutrição Clínica e Nutrição e Comportamento).

9h30 - 10h - Coffee Break

10h - 10h45 - Nutrição e Câncer: O que há de novo?

Dra Rosane Dias da Rosa: Nutricionista pela UNISINOS - RS; Especialização em Nutrição Clínica pela UNISINOS - RS; Mestre em Ciências de Alimentos pela UFAM - AM; Especialização em Nutrição Clinica pelo GANEP; Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela SBNPE; Especialista em Nutrição Clínica por mérito pela ASBRAN; Nutricionista do Hospital Universitário Getúlio Vargas - HUGV (Universidade Federal do Amazonas - UFAM).

10h45 - 11h30 - Nutrição nas Doenças Auto-Imunes

Profa Dra Zânia Regina Ferreira Pereira: Nutricionista Graduada pela Universidad Federal do Pará, Mestre em Ciências dos Alimentos - Universidade Federal do Amazonas, Especialista Clínica pela ASBRAN, Professora da Universidade Estadual do Amazonas - UEA, Coordenadora da Residência Multiprofissional em Saúde do HUGV , Nutricionista Clínica do Hospital Universitário Getúlio Vargas.

11h30 - 12h15 - Alimentos Funcionais na Prática Clínica

Aspectos Alimentares, Culturais e Gastronomia

12h15 - 13h - Emagrecimento Coletivo em mpresas - Estratégias para Promoção de Saúde

Prof. Dr. Aldemir Soares Mangabeira Júnior: Mestrado em Nutrição Humana (UnB), Especialista em Tecnologia dos Alimentos (UnB). Graduação em Nutrição (UnB). Chefe da Seção de Assistência Nutricional no STJ e Professor de Gastronomia no IESB em Brasília.

Nutrição Esportiva

14h15 - 15h - Uso de Suplementos Vasodilatadores na Nutrição Esportiva

Dr. Antonio Felipe Correa Marangon: Graduado em Educação Física (UCB) e Nutrição (UCB). Especialista em Fisiologia do Exercício (UnB) e Nutrição Esportiva (UniFOA). Mestre em Educação Física (Wisconsin University). Docente do Curso de Nutrição e Fisioterapia do Centro Universitário UniCEUB e Nutricionista Esportivo da Cia Athletica.

15h - 15h45 - Nutrição e Fitness

Profa Dra. Rita de Cássia de Assunção Monteiro: Nutricionista pela UFRJ, Especialista em Bioquímica pela ESAS/RJ e Mestre em Nutrição pela UFAM. Diretora de Ensino da Faculdade Literatus e Nutricionista da Cia. Athletica Manaus. Experiência na área de Nutrição Esportiva, em Docência do Ensino Superior e em Gestão Universitária

15h45 - 16h15 - coffee-break

Nutrição e Saúde Pública

16h15 - 17h - Impacto da Suplementação de Ferro para Prevenção da Anemia

Profa Dra Dionísia Nagahama: Nutricionista pela Universidade de Mogi das Cruzes, Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas e Doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo. Pesquisador do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia.

17h - 17h45 - Prevenção e Tratamento da Hipovitaminose A: Introdução de Alimentos Regionais

Dra Tania Maria de Carvalho Batista: Nutricionista da Área Técnica de Saúde da Criança - Departamento de Ações Básicas e Estratégicas - DABE/ Secretaria de Saude do Estado do Amazonas. Fiscal de Saúde - Vigilancia Sanitária do Município de Manaus.

17h45 - 18h30 - Consenso Nacional "Definindo os Rumos da Nutrição no Brasil" (definido pela Comissão Científica e participantes do Fórum)

Enviado por: Professora Leida Reny Bressane (Nutricionista)