Produtos industrializados devem ser moderados
Na dose certa: Produtos industrializados como achocolatados devem ser consumidos moderadamente.
Eles são uma tentação para crianças e adultos e estão disponíveis no mercado em diversas marcas. O sabor e a praticidade fazem dos achocolatados campeões de consumo em lanches e café da manhã, incluindo a sua utilização em receitas de bolos, biscoitos, pudins, mousses e pavês. O alto consumo, no entanto, deve ser motivo de preocupação, pois tudo em exagero não faz bem à saúde.
Nutritivos e até recomendados por especialistas, os achocolatados utilizam ingredientes típicos como extrato de malte, açúcar e glicose, vitaminas e sais minerais.
Alguns deles são enriquecidos com sais de ferro (fumarato ferroso, sulfato ferroso, pirofosfato férrico) com o intuito de diminuir o índice de anemia em crianças e adolescentes.
Outro ingrediente que faz parte da formulação da maioria deles são alcalóides, como por exemplo, a teobromina. Similar à cafeína, atua como estimulante do sistema nervoso central e do músculo cardíaco. O seu consumo moderado pode melhorar o desempenho no trabalho e nos estudos, mas a alta ingestão pode causar irritabilidade, insônia e distúrbios gastrointestinais.
Do Blog: O blog fez uma pesquisa sobre o conteúdo do nescau power, na tabela abaixo estão descritos os nutrientes contidos no produto e seus referidos valores nutricionais, somente para informações adicionais. O melhor mesmo é consumir e/ou oferecer com moderação, como parte por exemplo, de uma das 6 refeições diárias, no café da manhã ou lanche (da tarde ou da noite). É lógico que para individuos sadios, e não para aqueles que tem alguma restrição alimentar, seja por causa de alergia a algum nutriente da fórmula, ou patologias que o impedem de consumir determinados alimentos. Como o blog sempre orienta: Fique atento, seja saudável!!!
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias ou 8.400 Kj. (**) Valor Não Estabelecido. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredientes: Açúcar, cacau em pó, maltodextrina, minerais, vitaminas, emulsificante lecitina de soja, aromatizantes e antioxidante ácido ascórbico. Contém traços de leite. CONTÉM GLÚTEN. |
Fonte: Site Bem Star → www.bemstar.globo.com
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