Rocambole de Geleia de Morango
Ingredientes
- 6 ovos
- 125 gramas de açúcar
- 125 gramas de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- Bater bastante os ovos com o açúcar em batedeira. Desligar.
- Juntar a farinha de trigo com o fermento e mexer com colher de pau.
- Cobrir uma assadeira com papel manteiga.
- Colocar a massa por cima do papel manteiga e levar ao forno em temperatura média.
- Deixe amornar, rechei e enrole, cubra com filminho para ficar bem firme.
- Quando estiver frio decore com açucar de confeiteiro, morango em caldas, chantily ou outra cobertura que desejar.
- Corte em rodelas finas e sirva aconpanhado por chás ou sucos de frutas naturais.
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