Receita de bolo sem lactose!!!

Bolo Delicioso sem Lactose Soy Cake (Olvebra)

Ingredientes

Bolo:

• 1 pacote de Soy Cake sabor Laranja
• 1 ovo
• 100 ml de óleo de soja
• 150 ml de água
• 1 banana grande picada

Farofa Doce (Opcional):

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 2 colheres de margarina (sem lactose)

Modo de preparo

Bolo:

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC) por 10 minutos.
  
• Despeje o conteúdo da embalagem em uma tigela.
• Acrescente a água, a gema e o óleo.
  
• Bata a clara em ponto de neve.
  
• Acrescente delicadamente na massa do bolo e misture até obter uma massa homogênea.
  
• Despeje a massa em uma forma untada, coloque a banana picada por cima e a farofa polvilhada.
  
• Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Farofa Doce (Opcional):

• Misture os ingredientes até obter grumos médios e esfarele bem.

Fonte: Olvebra - http://www.olvebra.com.br/