Seja esperto!!!
Nenhum desses tópicos serve como receita, dietoterapia, orientação nutricional, etc. Os tópicos são somente para manter os leitores informados sobre vários assuntos relacionados a alimentos/alimentação/nutrição. E para, por fim, discutir com seu médico, nutricionista, família etc, sobre essas novidades e quais dela podem servir para seu consumo e para o consumo de toda a família.
Nenhuma ciência ou descoberta é definitiva, informe-se, leia, procure sempre mais assuntos a respeito do que você se interessa, ai sim, você pode vir a fazer juizo de valores.
Na dúvida ou impossibilidade de consumir determinados alimentos, não o faça sem o conhecimento prévio do profissional nutricionista ou do profissional médico.
É do conhecimento de todos, que uma boa alimentação é feita através do consumo de vários alimentos, os quais contém os nutrientes necessários para a manutenção da boa saúde.
Observe na figura da pirâmide acima os grupos de alimentos. Em outros tópicos trataremos mais sobre os grupos alimentares e suas funções.
Angela Muniz Cavalcante Aires
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