Carência de Ferro!!!

POR QUE O FERRO É IMPORTANTE?

Porque:

• Participa nos processos de crescimento e desenvolvimento do organismo, principalmente no período da infância e durante a gestação;
• Contribui para a saúde, mantendo em equilíbrio as funções do organismo;
• Contribui para melhoria da capacidade física e mental e, conseqüentemente, da aprendizagem e da capacidade produtiva.

O QUE CAUSA A ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO?

– O desequilíbrio entre a absorção e as necessidades orgânicas deste mineral, decorrente da:

• Baixa ingestão de alimentos-fonte de ferro ou de alimentos com fatores facilitadores da absorção do ferro;
• Alta ingestão de alimentos com fatores inibidores da absorção do ferro dietético, ou seja, que prejudicam a biodisponibilidade do ferro;
• Necessidades aumentadas em alguns grupos específicos;
• Perdas crônicas de ferro;
• Baixo consumo de alimentos fortificados com ferro.

QUAIS SÃO OS GRUPOS DE RISCO PARA ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO?

– Indivíduos que se encontram com as necessidades de ferro elevadas, em função da rápida expansão do volume plasmático e pelo crescimento acentuado dos tecidos, como:

• Crianças menores de dois anos;
• Gestantes.

QUAIS AS CONSEQÜÊNCIAS DA ANEMIA POR DEFICIÊNCIA DE FERRO?

• Comprometimento do desenvolvimento motor e da coordenação, prejuízo do desenvolvimento da linguagem e da aprendizagem, alterações de comportamento (fadiga, desatenção, insegurança) e diminuição da atividade física;
• Comprometimento do sistema imune, com aumento da predisposição a infecções, além de redução da produtividade, do apetite e da capacidade de concentração;
• Maior risco de mortalidade relacionada à gestação e ao parto, maior risco de morbidade e mortalidade fetal, prematuridade e baixo peso ao nascer.

Fonte: Ministério da Saúde - Cadernos de Atenção Básica à Saúde