Petit Gateau de Doce-De-Leite

Tempo de preparo

• 20 minutos

Rendimento

• 6 porções

Calorias

• 330 por porção

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
• 200g de doce de leite
• 100g de manteiga
• 60g de açúcar
• 40g de farinha peneirada

Modo de preparo

• Derreta o doce-de-leite e a manteiga. Adicione os 2 ovos inteiros e as 2 gemas e mexa bem. Junte o açúcar e a farinha peneirada. Misture até conseguir uma massa homogênea.
• Unte as formas para petit gateau (do tipo empadinha), coloque a massa e asse a 180º por 8 minutos.
• Para acompanhar, uma bola de sorvete de creme ou creme de chantilly.
• Para ficar mais gostoso ainda, polvilhe com raspas de chocolate ao leite.
• (veja o vídeo: http://www.cliqueagosto.com.br/videos/v_chantily.php)